ग्वार की बीजाई पिछले वर्ष के मुकाबले 40% पिछड़ी l

कृषि विभाग, राजस्थान सरकार ने 18 अप्रैल 2019 तक खरीफ की बीजाई के आंकड़े जारी कर दिए है l प्राप्त आंकड़ो के अनुसार ग्वार की बीजाई 8,65,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल में पूरी हो गई है जो की ग्वार की बीजाई के लक्ष्य का 27.9 % है l पिछले वर्ष इसी समय तक ग्वार की बीजाई 14,55,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल में पूरी हो गयी थी l पिछले वर्ष के मुकाबले इस वर्ष ग्वार की बीजाई में 40% की गिरावट दर्ज की गयी है l राजस्थान ग्वार का मुख्य उत्पाक राज्य है l अगर ग्वार की बीजाई का क्षेत्रफल राजस्थान में गिरता है तो इस वर्ष ग्वार के उत्पादन अवश्य कमी होगी l इस वर्ष राजस्थान में कृषि विभाग ने ग्वार की बीजाई का लक्ष्य रखा 31,00,000 हेक्टेयर रखा है l

ग्वार उत्पादन क्षेत्र का ज्यादातर हिस्सा अभी सुखा ही है l कुछ हिस्सों को छोड़ दे तो ज्यादातर क्षेत्र में बारिश की कमी है l ग्वार की नयी बीजाई के लिए अभी जमीन में पूरी नमी नहीं है l पहले से लगी हुयी ग्वार की फसल नमी की कमी के कारण सुख रही है l अन्तराष्ट्रीय मौषम एजेंसीयों ने मार्च अप्रैल के महीने में ही अलनीनो के प्रभाव के कारण कम बारीश का पूर्वानुमान जारी कर दिया था l लेकिन मई-जून महीने के आखिर में स्थानीय मौषम एजेंसीयों ने सामान्य मानसून रहने की घोषणा करदी थी l बारिश की स्थिति पुरे भारत में ख़राब है l इस वर्ष वर्षा आधारित फसलों के बीजाई क्षेत्र में कमी दर्ज की गयी है l

भारतीय कैलंडर विक्रिमी सम्वंत के अनुसार श्रावण के महीने की शुरूवात पिछले सप्ताह में हुई है l श्रावण व भाद्रपद महीने भारतीय कैलंडर में बारिश के महीने के रूप में जाने जाते है l आशा है की इन दो महिने में बारिश की स्थिति में सुधार होगा l सिंचित क्षेत्रो में बीजाई कुए के पानी या सिंचाई के दुसरे साधन से की जा सकती है l लेकिन बरानी क्षेत्र में बीजाई व बाद की बढवार के लिए उचित बारिश होना बहुत जरुरी है l

ग्वार की मांग तेल की खुदाई की रिग की संख्या में गिरावट के कारण कम हो सकती है l तेल की खुदाई की सक्रिय रिग काउंट के बैकर-हूज केआंकड़ों के अनुसार अभी अमेरिका में 954 तेल की रिग सक्रिय है जो की पिछले वर्ष के मुकाबले 92 कम है l तेल का स्टॉक अमेरिका में अभी बढ़ गया है l इंग्लैंड व इरान के द्वारा एक दुसरे एक व्यापारिक जहाज को पकड़ने के कारण पश्चिमी देशों व इरान में गतिरोद्ध बढ़ गया हैl अगर ये गतिरोध फैलता है तो ये युद्ध में बदल सकता है l जिससे की तेल की कीमतों में तेज़ी आ सकती है तथा अन्तराष्ट्रीय बाज़ार में ग्वार गम की मांग में वृद्धि हो सकती है l युद्ध की स्थिति में कच्चे तेल के परिवहन व आवक में कठिनाई आ सकती है l 

पिछले सप्ताह ग्वार गम की कमजोर निर्यात मांग व सुस्त व्यापार के कारण ग्वार की कीमतों में कमी देखी गयी l यद्धपि ग्वार का निर्यात बढ़ रह है लेकिन बाज़ार, ग्वार को कच्चे तेल से जोड़ कर देख रहा है l तेल की कीमतें वैश्विक राजनीति में उलझ गयी है इसलिए बाज़ार के जानकर ग्वार गम के भविष्य को उलझा हुआ ही मान कर चल रहे है l ग्वार की मांग तेल उत्पादन के अलावा अन्य उद्योगों से भी बढ़ रही है जिससे भविष्य में ग्वार गम की मांग में लगातार बढ़ोतरी होती रहेगी l

इस सप्ताह NCDEX पर ग्वार के भाव 20 अगस्त के सौदे के लिए 4302 रूपए प्रति क्विंटल, BSE पर 31th जुलाई के सौदे के लिए ग्वार के भाव 4304 रूपए प्रति क्विंटल, NCDEX पर स्पॉट के भाव 4350 रूपए प्रति क्विटल l इसी तरह NCDEX पर ग्वार गम के भाव 19th जुलाई के सौदे के लिए 8682 रूपए प्रति क्विंटल, BSE पर 31th जुलाई के सौदे के लिए ग्वार गम के भाव 8781 रूपए प्रति क्विंटल तथा NCDEX पर ग्वार गम के स्पॉट के भाव 8831 रूपए प्रति क्विटल के आस पास चल रहे है l स्थानीय मंडियों में ग्वार के भाव 4400 रूपए प्रति क्विटल व ग्वार गम के भाव 9000 रूपए प्रति क्विंटल के आस पास चल रहे है l

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Guar sowing area has decreased by 40% in comparison to last year. 

https://www.guargumcultivation.com/2019/07/guar-gum-sowing-area-export-demand-2019-2020.html

ग्वार के उत्पादों के निर्यात पिछले चार सालों 57.78 % की वृद्धि l

एपेडा द्वार जारी आंकड़ों के अनुसार ग्वार का निर्यात पिछले चार सालों से लगातार बढ़ रहा है l वर्ष 2015-16 में ग्वार के उत्पादों का निर्यात 3,25,249 MT था जो की वर्ष 2018-19 तक 57.78 % बढ़ कर के 5,13,210 MT हो गया l ग्वार गम का निर्यात वर्ष 2015-16 में 2,56,676 MT था जो कि वर्ष 2018-19 तक 41.38 % बढ़ कर के 3,62,900 MT हो गया l ग्वार कोरमा का निर्यात वर्ष 2015-16 में 68,573 MT था जो कि वर्ष में 2018-19 तक 119.19% बढ़ कर के 1,50,310 MT हो गया l ग्वार गम स्प्लिट का निर्यात वर्ष 2015-16 में 45,667 MT था जो कि वर्ष 2018-19 तक 85.75% बढ़ कर के 84,828 MT हो गया l 

ग्वार उत्पादन क्षेत्रों में बारिश बहुत ही कमजोर है l जमीन में नमी सुखने के कारण बरानी क्षेत्र की ग्वार की फसल बर्बाद हो रही है l गर्म व शुष्क हवाएं जमीन को जल्दी जल्दी सुखा रही है l चुरू, बीकानेर, जैसलमेर, जोधपुर तथा बाडमेर में अभी तक बीजाई लायक बर्ष नही हुई है l बारिश पहले से जारी किये अनुमान से भी ज्यादा लेट व कमजोर हो रही है l अगर अगले सप्ताह में बारिश होती भी है तो किसान पहले बाजारा व खरीफ की दालों की खेती को प्रथमिकता देगा उसके बाद किसान ग्वार की खेती करेंगे l इस बात के पक्के संकेत मिल रहे है की ग्वार की खेती पिछले वर्ष की तुलना में घटेगी l राजस्थान सरकार द्वार जारी ताज़ा आंकड़ों के अनुसार ग्वार की बीजाई 6,27,900 हेक्टेयर क्षेत्र में पूरी होगई है जो की बीजाई के लक्ष्य का 21% है l 

ग्वार के उत्पादों का निर्यात बढ़ना पूरे ग्वार उद्योग के लिए एक अच्छा संकेत है ग्वार की मुख्य मांग तेल व प्राकृत गैस उद्योग से आती है l लेकिन अब ग्वार की मांग खाद्य व अन्य उद्योगों से भी बढ़ रही है l भारतीय ग्वार गम की कम्पनीयां आगे बढ़ कर, यूरोप व अन्य पश्चिमी देशों में पहले से उपस्थित किसी अंतराष्ट्रीय ग्वार व्यापार कंपनी की सहायता के बिना अपना व्यापार करना शुरू कर दिया है l जैसे ही ग्वार के व्यापार की निर्भरता यूरोप व अन्य पश्चिमी देशों के बड़े व्यापारिक खिलाड़ियों के हाथ से बाहर आ जायेगी तो भारतीय ग्वार गम उद्योग स्वतंत्र रूप से अपने पैरों पर खड़ा हो जायेगा l 

भारतीय ग्वार कंपनी के साथ काम करने वाले ग्वार उद्योग के विदेशी खिलाडी, भारतीय साझेदारों की भूमिका को केवल ग्वार की खरीददारी, ग्वारगम का प्रोडक्शन व उसके निर्यात तक ही सिमित रखती है l भारतीय ग्वार उद्योग का बड़ा मुनाफा ये बड़े अंतराष्ट्रीय खिलाडी खा जाते है l ये बड़े अंतराष्ट्रीय खिलाडी भारत मने NGO के नाम पर सामजिक विकास के प्रोजेक्ट चलाते है ताकि भारतीय साझेदारों की खरीददारी, प्रोडक्शन व निर्यात सम्बन्धी गतिविधियों पर नजर रख सके l इस तरह के CSR प्रोजेक्ट को चलाने का मुख्य उदेश्य उत्पादन, भाव, मौषम व प्रोडक्शन के जमीन स्तर के आंकड़े इकठ्ठा करना होता है l 

किसान व व्यापारी अपने पास रखे स्टॉक को अभी रोक सकते हैl अगर बाज़ार की सभी प्रस्थितियां सहायक रहती है तो अगले २-३ सप्ताह में ग्वार के भाव तेज़ी से ऊपर की तरफ जा सकते है l वर्तमान में जारी ग्वार के भाव स्तर, अच्छे उत्पादन की स्थिति में भी इस वर्ष के ग्वार के भावों का निचला स्तर बना रहेगा l किसी भी तरह की हरे चारे की कमीं की परिस्थिति में ग्वार चुरी कोरमा की मांग बढ़ जाएगी l ग्वार चुरी कोरमा ग्वार की कीमतों को गिराने से रोकने वाला या निचे के स्तर पर स्थिरता देने वाले प्रमुख ग्वार उत्पाद के रूप में उभरा हैl आने वाले वर्षों में पशु आहार उद्द्योग ग्वार की मांग को उत्पन करने वाले प्रमुख उद्योग के रूप में उभरेगा 

इस सप्ताह NCDEX पर ग्वार के भाव 19 जुलाई के सौदे के लिए 4343रूपए प्रति क्विंटल, BSE पर 31th जुलाई अप्रेल के सौदे के लिए ग्वार के भाव 4318 रूपए प्रति क्विंटल, NCDEX पर स्पॉट के भाव 4420 रूपए प्रति क्विटल l इसी तरह NCDEX पर ग्वार गम के भाव 19th जुलाई के सौदे के लिए 8880 रूपए प्रति क्विंटल, BSE पर 31th जुलाई अप्रेल के सौदे के लिए ग्वार गम के भाव 9025 रूपए प्रति क्विंटल तथा NCDEX पर ग्वार गम के स्पॉट के भाव 8993 रूपए प्रति क्विटल के आस पास चल रहे है l स्थानीय मंडियों में ग्वार के भाव 4400 रूपए प्रति क्विटल व ग्वार गम के भाव 9000 रूपए प्रति क्विंटल के आस पास चल रहे है

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ग्वार की बीजाई में भारी गिरावट होने से 2019-2020 में ग्वार के भाव बढ़ेंगे

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